专业培养目标:本专业旨在培养德智体美劳全面发展，具有老年服务和管理必备的基础理论知识，具备老年人生活照护、常见疾病照老健康咨询、心理照护、常见老年疾病康复保健等技能服务能力，以及能够利用物联网、云计算、大数据、智能硬件等新一代信息技术产品解决老年人活动组织与策划、行政管理、护理管理、后勤管理和质量管理问题，能胜任养老服务行业的技术服务工作和机构管理工作等多方面力；具有养老机构评估与老年产品开发和营销管理岗位可持续发展的能力的高素质技术技能人才。
专业核心能力:
（1）具备养老护理员行为规范；
（2）具备老年人服务与管理的专业技能：
（3）信息采集与处理能力;
（4）计算机数据处理、操作能力;
（5）具有通过多种途径获取信息的能力。
专业核心课程与主要实践环节
 解剖学基础、生理学基础、药理学基础、护理学基础、健康评估、内科护理、外科护理、营养与膳食、养老机构经营与管理学、饭店服务与管理、信息技术。
主要实践环节有：认识实习、综合实训、跟刚实习、顶岗实习，具体安排为：第一学年安排认识实习，第五学期安排综合实训，适时安排跟岗实习，第六学期安排顶岗实习。
就业方向：
面向养老服务行业的护理员、营养师、社会工作师等技术服务工作和机构管理工作。
其他 
主要接续专业：
本科：护理、康复治疗、康复辅助器具技术、言语听觉治疗技术、公共卫生管理、健康管理；
高职：现代家政服务与管理社区康复。